Sushi 56 Restaurante japonés.
Situado en pleno centro de Alicante, Sushi 56 desarrolló el concepto de restaurante japonés de una manera muy particular. Buscaban aunar lo clásico de la comida oriental, con el fast food y el tapeo originalmente español.
Los clientes podían elegir entre entrar al salón, colocarse en la barra o hacer un pedido de sushi para llevar.
La decoración interior se enfocó a conseguir un espacio cómodo, que invitarse a quedarse, sin olvidar la estética japonesa ni lo informal de un espacio pensado para compartir con amigos.
Uno de los principales objetivos, era acercar la cocina japonesa a un público amplio. De ahí, la idea de acompañar las cartas de unos traductores.
Para la captación y fidelización de clientes se definieron varias campañas. Entre otras, el flyer Sushi=1€, con la creación del concepto japanese tapeo y la tarjeta cliente.
